Corvina, un pescado con una gran versatilidad culinaria.

INGREDIENTES

Pescado y marinado

  • 1.5 kg de corvina fresca
  • 500 ml de jugo de limón fresco
  • 1 cucharada de sal fina
  • ½ cucharadita de pimienta blanca molida
  • 1 pizca de comino molido

 

Vegetales y condimentos

  • 2 unidades de cebolla morada
  • 3 unidades de ají limo o
  • 1 manojo de cilantro fresco
  • 1 diente de ajo

TACOS DE CORVINA

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